存茶是個很難的問題,簡直困擾過每一個喝茶的人。特別是在一些多雨的時節(jié),比方回南天,柑普茶很簡略受潮。那么,柑普茶為什么會受潮?受潮了往后,又應(yīng)該怎樣辦?今日,就讓我們一起來聊一聊這些問題!
柑普茶為什么會受潮呢?主要有以下兩個原因:
一是出產(chǎn)過程中由于工藝技術(shù)不當(dāng),沒有把柑和茶根 除潔凈,所以受潮了。
其他一個原因是存放不當(dāng)而構(gòu)成的。溫度濕度及干燥度掌握禁絕,都是簡略受潮的。
受潮后,柑普茶應(yīng)該怎樣辦?
關(guān)于受潮的柑普茶,我們能夠依照受潮的程度來進行處理:
1、受潮程度輕的柑普茶
受潮剛剛開端的柑普茶,柑皮開端發(fā)軟,香氣未明顯下降,未見明顯霉癥,聞起來無明顯異味。此刻選用相應(yīng)措施補償,茶葉會丟掉些香氣和新鮮感。
能夠在氣候好的時分,拿出來在陽光下暴曬,晾干之后收起來時,不要馬上就封口,要過一天再封口,這樣袋子內(nèi)就不會有水蒸氣了,也就不會再次簡略受潮了。
假定受潮氣候過長,都沒有陽光的話,能夠用烘干機烘干,少數(shù)的話,能夠用電吹風(fēng)運用冷風(fēng)檔吹干。
新會柑普茶
2、嚴(yán)峻受潮的柑普茶
柑普茶假定是現(xiàn)已嚴(yán)峻發(fā)霉,其柑皮本身霉變發(fā)軟,茶色深黑,條索界面不明,茶葉上長出一些綠色、黃色的毛狀物,扒開茶葉內(nèi)部有白色或黑色霉變癥狀,霉味嚴(yán)峻。
這樣的茶現(xiàn)已嚴(yán)峻影響到了質(zhì)量,不能再喝了,所以假定一餅茶受潮發(fā)霉現(xiàn)已到了這種程度,只能將其丟掉了。
柑普茶應(yīng)怎樣防止受潮?
在較大的倉儲條件下,建議運用抽濕機,這樣就能夠把庫房剩余的水分抽除。亦能夠運用空調(diào)抽濕,以便減少室內(nèi)水分。
假定是家庭少數(shù)用茶的話,能夠用密封罐或許食品袋,將袋內(nèi)的空氣壓出,再放入一些干燥劑并密封好即可。
文章來源:新會柑普茶 ak-kennel.com
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