新會(huì )柑普茶廠(chǎng)家:普洱茶如何防潮?

2023-05-27 1961

  普洱茶關(guān)于異味和濕潤的吸附能力很強,再好的普洱茶假如存儲的欠好,它也將一文不值,所以普洱茶的防潮就顯得尤為重要了。

  一、家庭寄存

  很多茶友都有對普洱茶集郵的習氣,也便是俗稱(chēng)的片入和筒入,單片的整桶的乃至拆過(guò)的茶葉該怎么防潮呢?

  1、拆過(guò)的茶餅

  一般主張將普洱茶置于陶瓷缸中寄存。在家可即將要喝的普洱茶拆去包裝,整塊或用普洱刀小心將其開(kāi)松成小片,用宣紙或無(wú)味吸潮的紙張包好后放入小型的陶瓷茶罐寄存。

  過(guò)程一:撬茶把茶餅分紅小片

  過(guò)程二:用宣紙或許沒(méi)異味的吸潮紙包起來(lái)

  過(guò)程三:將茶葉置于茶葉罐中密封保存

  注:假如是常常拿出來(lái)喝的茶就不要用紙包了,可直接置于罐中,只需留意不要吸收異味就可?。駶櫶鞖獠恢鲝埼覀冇米仙肮藜拇娌枞~,通風(fēng)透氣會(huì )吸收水分)

  2、整餅和整桶茶葉的寄存

  整餅和整桶茶葉的寄存就比較謹慎了,很多茶友買(mǎi)來(lái)的好茶都不舍得喝,有些一放便是幾年,那防潮防異味就不得不仔細了,萬(wàn)一發(fā)霉了就太惋惜了,除了茶的原因,還有對茶的那份執著(zhù)的感情!那么該怎么寄存呢!過(guò)程如下:

  過(guò)程一:預備牛皮紙(需要得沒(méi)有異味的)木炭,牛皮紙袋,或許能放下一餅茶的信封。

  過(guò)程二:將茶餅或許整桶茶用紙袋或許整張牛皮紙包裝起來(lái)。

  過(guò)程三:將包裝好的茶葉置于預備好的紙箱內,把木炭置于空位,用一張牛皮紙把茶葉隔開(kāi),箱內不要太滿(mǎn)堅持20%的空位,然后密封把紙箱放在枯燥沒(méi)異味通風(fēng)處。

  預備吹風(fēng)機、封口機、和包裝紙,用包裝紙套住茶葉,再用封口機封住四周的口子,再用剪刀減去多余的包裝紙,然后用吹風(fēng)機熱氣,把包裝紙一向吹到吸附在茶葉上面,留意風(fēng)口和茶葉的間隔,太近包裝紙會(huì )被吹化,完成后在用牙簽或許茶針在餅窩處留2個(gè)小孔!

新會(huì )柑普茶

  二、店面寄存

  針對茶商茶葉的寄存,茶葉流通性強,很有或許剛剛進(jìn)來(lái)的茶葉5分鐘后就被客戶(hù)拉走了,所以要做謹慎的防潮比較費事和不需要,至于單片和整桶的茶能夠按上面的辦法寄存,那咱們說(shuō)說(shuō)整件的,在芳村一家檔口堆積幾十件茶葉是很正常的,由于是檔口環(huán)境不嚴密,放大量枯燥劑和活性木炭基本是沒(méi)用的,便是抽濕機的效果也是甚微,所以咱們主張店面只放客人立刻要提走的貨。要寄存的直接入庫房(庫房的寄存等下咱們會(huì )介紹),可是回潮天或許雨天地板會(huì )比較明顯的濕潤,這樣咱們就要留意了,推放的時(shí)分地上上放一個(gè)防潮板,茶葉箱不要靠著(zhù)墻放,茶堆之間留點(diǎn)空地:

  留意:防潮板的購買(mǎi),首先要聞下防潮板是否會(huì )有異味,有些防潮板的滋味很大,然后看防潮板的外表是否平整,有些會(huì )有突起的尖銳的小塊,所以這一塊我們要留意了,還有便是防雨,下雨的時(shí)分不要讓雨飄進(jìn)店面里邊!

  三、庫房寄存

  關(guān)于有比較有實(shí)力的藏友來(lái)說(shuō),在幾年乃至幾十年的堆集下,有個(gè)大型庫房專(zhuān)門(mén)藏茶也不破例,要讓這么多茶正常陳化,保證他們不發(fā)霉,不受潮,沒(méi)異味那就要下很大的功夫了,眾所周知普洱茶的保存與其它茶葉的寄存有著(zhù)質(zhì)的差異。絕大多數茶葉的保藏都追求“保鮮”以防止茶葉氧化,然而普洱茶就不同了,堅持恰當的溫濕度,對普洱茶的“陳化”是很有需要的。那要到達這些規范就需要專(zhuān)業(yè)的裝備,比如排風(fēng)扇,濕度計,溫度計,除濕機等,那下面就一步步來(lái)介紹:

  1、擺放

  在庫房里邊怎樣擺放茶葉比較適宜呢?推薦大型的鐵架(個(gè)人不推薦木架由于木架或許會(huì )吸水),用鐵架的好處便是,一不會(huì )接觸地上防止從底部受潮,茶葉之間有空地,利于通風(fēng)轉化,茶也不會(huì )“悶”著(zhù)。

  2、防潮、除異味

  茶葉庫房里邊,不要放有異味的東西,假如那樣茶葉很簡(jiǎn)單吸收,基本便是只放茶葉,按時(shí)通風(fēng),防止陽(yáng)光直曬,防潮的話(huà)辦法很多下面介紹幾種!

 ?、兕A備溫度計和濕度計還有除濕機

  假如濕度過(guò)高要使用除濕機除濕,平時(shí)也得多留意通風(fēng)枯燥,冬天的濕度較低,濕度用除濕機很好操控,主要是春季梅雨季節,要操控好!

 ?、谟檬觳铚y試庫房的濕度改變

  在庫房里邊分散放幾餅熟茶,假如一向讓普洱茶的寄存環(huán)境的濕度處于75度以上,空氣的濕度會(huì )把茶體實(shí)質(zhì)香不斷的吸走(茶香),假如濕度越高茶體自身自帶的原香就會(huì )散越快(比如人為發(fā)酵的渥堆熟普洱茶,茶葉本來(lái)的樟香清香在2個(gè)月內就會(huì )全部被改變了),所以依據茶葉的改變你能夠判別庫房的濕度高低然后做出反響。

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  這個(gè)辦法是比較真實(shí)的,可是感覺(jué)假如只是200平方米左右庫房這個(gè)辦法是不錯的,可是假如庫房過(guò)大的效果就沒(méi)那么明顯了,眾所周知活性木炭有吸收異味的功用,同樣它防潮也是一個(gè)能手。

       文章源自:新會(huì )柑普茶 http://www.ak-kennel.com/

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